Die Koordination der EDEKA-Strategie erfolgt in der Hamburger EDEKA-Zentrale. Sie steuert das nationale Warengeschäft ebenso wie die erfolgreiche Kampagne „Wir lieben Lebensmittel“ und gibt vielfältige Impulse zur Realisierung verbundübergreifender Ziele. Mit dem Tochterunternehmen Netto Marken-Discount setzt sie darüber hinaus erfolgreiche Akzente im Discountgeschäft.

EDEKA erzielte 2025 mit rund 10.900 Märkten und rund 417.500 Mitarbeitenden einen Umsatz von 77,3 Mrd. Euro. Mit rund 20.900 Auszubildenden ist EDEKA einer der führenden Ausbilder in Deutschland.

Möchtest Du erste wertvolle Praxiserfahrung sammeln und Einblicke in die Welt eines führenden Lebensmittelhändlers gewinnen? Entdecke die Vielfalt der EDEKA-Zentrale und erlebe ab August oder spätestens September 2026 hautnah das Qualitätsmanagament im Bereich Obst, Gemüse und Blumen während eines Praktikums für 6 Monate in Hamburg.

• Du arbeitest an Teilprojekten im Qualitätsmanagement mit und unterstützt bei der Evaluierung der vorhandenen Qualitätsmanagement-Maßnahmen.
• Du bearbeitest Produktanforderungen und erstellst Qualitätsstandards.
• Du prüfst Verpackungen auf die Einhaltung lebensmittelrechtlicher Kennzeichnungsvorgaben.
• Du bist verantwortlich für die Pflege der Lieferantendatenbank und unterstützt das Team im Tagesgeschäft, bspw. mit Auswertungen und Recherchearbeiten.

• Du bist Student:in im fortgeschrittenen Bachelor- oder im Masterstudium der Gartenbau-, Ernährungs-, Agrarwissenschaften oder ähnlicher Fachrichtungen oder befindest Dich zwischen Bachelor und Master und hast idealerweise erste relevante Praxiserfahrungen.
• Dich zeichnet eine selbstständige, zuverlässige und verantwortungsvolle Arbeitsweise aus.
• Du bringst erste Grundkenntnisse der Produkte im Bereich Obst und Gemüse mit.
• Du verfügst über sichere PC-Kenntnisse (MS Office, Microsoft Excel) und digitale Fragestellungen wecken Dein Interesse.

Keine Sorge, es ist nicht erforderlich, alle Anforderungen zu erfüllen. Bewirb Dich einfach, wenn Du Lust hast, Neues zu lernen!

• Erlebe ein dynamisches und motiviertes Team, das Deine Ideen schätzt und fördert.
• Entdecke eine Umgebung, die es Dir ermöglicht, eigenverantwortlich zu arbeiten und gleichzeitig von erfahrenen Kolleg:innen zu lernen.
• Durch verschiedene Veranstaltungen wie Stammtische und gemeinsame Mittagessen knüpfst Du Kontakte zu anderen Praktikant:innen und pflegst einen regelmäßigen Austausch.
• Bei uns wird Entwicklung großgeschrieben: Durch regelmäßige Feedbackgespräche während des Praktikums können wir gemeinsam wachsen!
• Pflichtpraktikant:innen erhalten € 1.200 pro Monat (bei 38,5 Stunden/Woche), freiwillige Praktikant:innen werden nach Mindestlohn bezahlt.